Over leven én overleven in Turkije
Vandaag staat er een heerlijk Turks soepje op het menu; Mercimek çorbası, oftewel linzensoep. Het is mijn favoriete soep en het is heel makkelijk om thuis te maken. Dus eens zin in wat anders en heel gezond, laat je verleiden tot het maken van dit super soepje. Niet iedereen weet het, maar linzen zijn super […]
Smoothies zijn drankjes die je klaarmaakt in een blender. De ingrediënten zijn vaak stukjes fruit, groenten, ijsblokjes en melkproducten (bijvoorbeeld melk of yoghurt). Het is dus een gezonde en goede manier om vitamines binnen te krijgen. Zeker wanneer je niet zo gek bent op groenten en fruit. Voordelen van een smoothie • Smoothies zijn […]
Iedereen die in Turkije is geweest, heeft het vast wel eens gezien, het traditionele Turkse ontbijt oftewel ‘serpme kahvaltı’. Maar weten jullie ook dat dit heel simpel thuis te maken is? In een mum van tijd staat dit kleurrijke ontbijt ook bij jou op tafel. Ontbijtregels In Nederland is iedereen gewend om ’s morgens even […]
Kabak dolması klinkt misschien heel fancy, maar in het Nederlands heet het gewoon gevulde courgette. Wie eens zin heeft in een lekkere Turkse maaltijd, moet dit gerecht zeker eens proberen! Het is simpel om te maken en met een beetje hulp van deze beschrijving moet het zeker lukken. Kabak dolması 2 personen Bereidingstijd Ongeveer 45 […]
Een keer zin in wat anders? Waarom geen Turks toetje. Revani tatlısı is een zoete cake gemaakt van griesmeel en siroop. Het is heel makkelijk om te maken, snel klaar en je hebt meteen een grote hoeveelheid. Zeer handig wanneer er een feestje is of als je wat visite over de vloer hebt. Revani tatlısı […]