Iedereen die in Turkije is geweest, heeft het vast wel eens gezien, het traditionele Turkse ontbijt oftewel ‘serpme kahvaltı’. Maar weten jullie ook dat dit heel simpel thuis te maken is? In een mum van tijd staat dit kleurrijke ontbijt ook bij jou op tafel. Ontbijtregels In Nederland is iedereen gewend om ’s morgens even snel een boterham naar binnen te werken of een bakje yoghurt met muesli. Hier in Turkije is dat echt not-done! Er zijn niet echt bepaalde regels als het neerkomt op een traditioneel Turks ontbijt, als er maar van alles wat op ligt: Proteïne, vetten, calorieën; vlees, kaas en groenten; hartig en zoet. Naast al deze…