Door de wintertradities in Turkije krijg je een hele andere ervaring dan je normaal gewend bent. Het leven gaat langzamer en er wordt meer aandacht besteed aan gezondheid en gelukkig zijn. Het is belangrijk om ook te kunnen genieten van de simpele dingen in het leven. Cultuur en tradities Waar de Turken in de zomer graag buiten leven, is dat in de winter binnen bij de op houtgestookte kachel “soba”. Boven op de soba worden kastanjes of pinda’s geroosterd, warmen ze zichzelf op met een glaasje sahlep en vermaken ze zich met een spelletje backgammon “tavla”. Knetterend vuur In de dorpen en kleinere steden wordt, zodra het kouder begint te…